BOUCHE BAIE

Le rub BOUCHE BAIES est spécialement développé pour la cuisson du poisson et des légumes.

Cette préparation envoûtante est également idéal pour l'assaisonnement du saumon avant fumage ou la cuisson de volailles.

Ingrédients: 

Aneth, baies roses, oignon en pétale, ail en pétale, sel, poivre de sichuan, sucre, gingembre

Contenance:

120gr

Utilisation:

Saupoudrer le mélange sur chaque face de la viande. Masser afin de faire pénétrer et laisser reposer celle-ci pendant quelques minutes avant la cuisson.

Compter environ 0.5% du poids de votre poisson au maximum.

Le petit plus, rajouter de l'huile d'olive et un jus de citron vert pour faire une délicieuse marinade.

Bien entendu, nous conseillons ce rub pour une ou plusieurs affectations, mais laissez libre cours à votre imagination !